En el documento firmado por el Intendente Federico Sciurano y el Decano de la UTN Mario Félix Ferreyra, se establece que la escamadora de hielo Brema Ice Makers S.p.A modelo GB155wx será provista por la Universidad y la Municipalidad correrá con los gastos de instalación y mantenimiento.
Además, se establece que la Municipalidad ubicará la escamadora en las instalaciones de la Planta Municipal de Procesamiento de Productos del Mar (PMPPM), ubicada en Perito Moreno N° 2110. En este lugar la nueva máquina se empleará para las habituales tareas de procesamiento dentro de la Planta y en la Unidad Móvil de venta de Pescado Fresco, emplazado en el mismo predio.
A su vez, la UTN será responsable de la capacitación  necesaria para la utilización de dicha herramienta, mientras que junto con la Municipalidad gestionará las visitas de estudiantes y docentes de Ingeniería Pesquera a la Planta de Procesamiento, "para el uso de la escamadora en el marco de la capacitación integral de su formación Profesional y para conocer los procedimientos y operaciones que se realizan en la Planta", explica el acta.