El INDEC dará a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de enero, que según Di Pace "reflejará subas muy importantes".

Pero febrero -para el Director de la Consultora Focus Market- también registrará un porcentaje alto, de al menos el 4%.

"Febrero tendrá un piso del 4%. Y en enero esperamos subas muy importantes, por ejemplo: la harina 14%, mermelada 13,7%, cerveza 13,2%, azúcar 11,6%, agua mineral 8,8%", puntualizó y aseguró que, "en los últimos seis meses, nunca habíamos medido series con aumentos de dos dígitos en ningún producto. Eso es lo que pasó en enero".

"En el primer mes del año, la inflación de alimentos nos da 4,5%. Es un número escandaloso, porque se trata de un porcentaje que se registra aún con Precios Cuidados".

Con relación a ese programa, dijo que, "tiene más de 1.300 productos y generalmente se consigue en grandes cadenas, con un cumplimiento de entre el 70 y el 80%".

En ese sentido, explicó que, “en el primer mes de vigencia del programa siempre hay mayor cumplimiento, pero a medida que avanzan los meses, la inflación lleva a que los proveedores no tengan incentivos para proveer un producto".

Di Pace consideró que, “el reciente aumento en los precios de los combustibles -en torno al 9%- impacta directamente en los precios de numerosos productos”.