Por segunda vez consecutiva, Tierra del Fuego está presente en la 17ª Edición de la Feria Caminos y Sabores, donde elaboradores y elaboradoras de alimentos y bebidas fueguinos, dan a conocer y venden sus productos. El evento se realizará en La Rural de Palermo, en CABA de 12 a 20 horas.

El stand institucional se ubica en el espacio denominado “Camino Federal”, y allí se encuentran: Ahumadero Ushuaia, Atama,  Oshovia, Chinoa, Quinta Pionera, La Misión, Carpintería artesanal Madril, Maderera Topic, y Towwora.

Cabe destacar que muchos de los productores cuentan con el “Sello de Calidad Certificada Tierra del Fuego - Fin del Mundo”, una herramienta de reconocimiento y distinción para las empresas locales que implementan un sistema de gestión enfocado en la calidad de los procesos, productos y servicios con foco en su identidad territorial.

En el espacio, los visitantes encuentran una gran variedad de productos como centolla congelada y envasada al vacío, cervezas artesanales, chocolates tipo Bean to Bar de sabores únicos. También quesos ovinos, Gin refinado en cuatro destilaciones y productos realizados en un 100% con madera del bosque fueguino.

Asimismo, en el espacio de cocina, están presentes los reconocidos chefs locales Luis Bernal y Carlos Martinic, que cocinan con productos fueguinos mostrando las texturas, colores, olores y sabores locales.  

Desde el Ministerio de Producción y Ambiente de la provincia, expresaron que, “para nosotros y para las expositoras y expositores es una gran oportunidad, porque nos permite visibilizar, promocionar e impulsar la comercialización y apertura a nuevos mercados para los productos producidos en Tierra del Fuego”.

Secretaría de Comunicación. Gobierno de Tierra del Fuego.